Profissionais em Nutrição

Inicialmente, agradecemos sua disponibilidade e atenção para nos auxiliar neste estudo acadêmico do Núcleo de Estudos Experimentais do Comportamento do Consumidor (NEXCOC) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul e da Universidade Nove de Julho.

Com o intuito de responder e classificar o nível de dificuldade de algumas perguntas a respeito das tabelas nutricionais dos alimentos e do conhecimento dos consumidores a respeito das informações nutricionais destes produtos carecemos de seus conhecimentos e amparos. Considerem que estas perguntas serão respondidas por consumidores comuns com níveis de conhecimentos distintos. Sendo assim, pedimos que leia atentamente cada uma das questões abaixo, marcando com um “X” a resposta correta e, em seguida classifique o nível de dificuldade da pergunta respondida marcando com “X” a que represente melhor sua opinião conforme classificação:

BAIXO nível de dificuldade: para as questões que possam ser respondidas por pessoas que tenham conhecimento mínimo das informações nutricionais;
MÉDIO nível de dificuldade: para as questões que possam ser respondidas por pessoas que tenham conhecimento mediano sobre as informações nutricionais;
ALTO nível de dificuldade: para as questões que exijam dos respondentes grande conhecimento sobre informações nutricionais;
NÃO DEVE SER APLICADA: quando a pergunta exigir conhecimento sobre as informações nutricionais acima do que um usuário não profissional teria.