October 2014 Whiz Kid FR

Félicitations! La bonne réponse est « Faux ». Nous aimons tous manger des plats familiers provenant de notre pays d’origine; les personnes de diverses origines ethniques gardent souvent leur goût de mets favoris qui leur sont familiers et apportent leur style de cuisine avec eux dans leur nouveau pays. Ça peut être un peu difficile de définir ce qu’est la « cuisine canadienne » dans un pays plein de restaurants thaïlandais, chinois, indiens ou grecs! Il semble que les Canadiens aiment bien tous les genres de cuisine!

Oops! La bonne réponse est « Faux ». Nous aimons tous manger des plats familiers provenant de notre pays d’origine; les personnes de diverses origines ethniques gardent souvent leur goût de mets favoris qui leur sont familiers et apportent leur style de cuisine avec eux dans leur nouveau pays. Ça peut être un peu difficile de définir ce qu’est la « cuisine canadienne » dans un pays plein de restaurants thaïlandais, chinois, indiens ou grecs! Il semble que les Canadiens aiment bien tous les genres de cuisine!

Félicitations! La bonne réponse est « Vrai ». La plupart des Canadiens ont un régime alimentaire américain ou occidental; l’alimentation est répartie sur trois repas par jour, le déjeuner, le dîner et le souper; chacun de ceux-ci ayant tendance à être différent des autres.

Oops! La bonne réponse est « Vrai ». La plupart des Canadiens ont un régime alimentaire américain ou occidental; l’alimentation est répartie sur trois repas par jour, le déjeuner, le dîner et le souper; chacun de ceux-ci ayant tendance à être différent des autres.

Félicitations! La bonne réponse est « E ». La poutine est faite avec du fromage en crottes et de la sauce au bœuf. FAIT : les pommes de terre prospèrent dans un climat hivernal; elles sont restées une culture essentielle pour plusieurs fermiers un peu partout au Canada.

Oops! La bonne réponse est « E ». La poutine est faite avec du fromage en crottes et de la sauce au bœuf. FAIT : les pommes de terre prospèrent dans un climat hivernal; elles sont restées une culture essentielle pour plusieurs fermiers un peu partout au Canada.

Félicitations! La bonne réponse est « Faux ». Les chips au ketchup ne sont pas épicés – ils goûtent au ketchup! Les gâteaux Jos. Louis, les barres de chocolat Coffee Crisp et les bouchées Timbits de Tim Horton sont d’autres friandises populaires dans les commerces canadiens.

Oops! La bonne réponse est « Faux ». Les chips au ketchup ne sont pas épicés – ils goûtent au ketchup! Les gâteaux Jos. Louis, les barres de chocolat Coffee Crisp et les bouchées Timbits de Tim Horton sont d’autres friandises populaires dans les commerces canadiens.

Félicitations! La bonne réponse est « D ». Bien que les autres tartes ou tartelettes soient délicieuses, les tartelettes au beurre sont une favorite au Canada.

Oops! La bonne réponse est « D ». Bien que les autres tartes ou tartelettes soient délicieuses, les tartelettes au beurre sont une favorite au Canada.

Félicitations! La bonne réponse est « Faux ». Les queues de castor ne sont pas faites avec du castor Les queues de castor sont faites d’une pâte à la levure étirée à la forme d’une queue de castor et frites à grande friture. La pâte prend une apparence irrégulière avec des bulles lors de la friture. Elle peut alors être saupoudrée d’une variété de garnitures : sucre granulé, sucre en poudre, cannelle, sauce aux fruits, sauce au chocolat, fromage, sirop d’érable, crème fouettée, sauce tomate, beurre à l’ail, jus de citron, miel, beurre, noix, ou encore une combinaison de ces ingrédients.

Oops! La bonne réponse est « Faux ». Les queues de castor ne sont pas faites avec du castor Les queues de castor sont faites d’une pâte à la levure étirée à la forme d’une queue de castor et frites à grande friture. La pâte prend une apparence irrégulière avec des bulles lors de la friture. Elle peut alors être saupoudrée d’une variété de garnitures : sucre granulé, sucre en poudre, cannelle, sauce aux fruits, sauce au chocolat, fromage, sirop d’érable, crème fouettée, sauce tomate, beurre à l’ail, jus de citron, miel, beurre, noix, ou encore une combinaison de ces ingrédients.

Félicitations! La bonne réponse est « B ». Bien que certains disent qu’il n’y a pas de règle absolue pour faire une tourtière et vont jusqu’à y inclure des légumes-racines, de la viande sauvage, du bœuf, du veau ou du bacon dans la garniture, d’autres insistent qu’une vraie de vraie tourtière ne doit être faite qu’avec du porc. Par contre, tout le monde est d’accord que c’est une tarte non sucrée faite avec de la viande.

Oops! La bonne réponse est « B ». Bien que certains disent qu’il n’y a pas de règle absolue pour faire une tourtière et vont jusqu’à y inclure des légumes-racines, de la viande sauvage, du bœuf, du veau ou du bacon dans la garniture, d’autres insistent qu’une vraie de vraie tourtière ne doit être faite qu’avec du porc. Par contre, tout le monde est d’accord que c’est une tarte non sucrée faite avec de la viande.

Félicitations! La bonne réponse est « C ». Alors que l’Alberta est connue comme étant le territoire des éleveurs de bétail au Canada, le Canada atlantique pour le homard et la morue, la Colombie-Britannique est connue pour son délicieux saumon.

Oops! La bonne réponse est « C ». Alors que l’Alberta est connue comme étant le territoire des éleveurs de bétail au Canada, le Canada atlantique pour le homard et la morue, la Colombie-Britannique est connue pour son délicieux saumon.

Félicitations! La bonne réponse est « B ». Les autochtones salent le poisson et le font ensuite cuire pendant des heures dans un four à bois spécialisé, un « fumoir ».

Oops! La bonne réponse est « B ». Les autochtones salent le poisson et le font ensuite cuire pendant des heures dans un four à bois spécialisé, un « fumoir ».