Cukor

Slovenská technická univerzita
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
Oddelenie potravinárskej technológie

Výskum preferencií spotrebiteľov pri nákupe potravín so zameraním na sladidlá

Pohlavie, vek a ukončené vzdelanie:

Žena

Muž

Do 25 rokov

25 - 35 rokov

35 - 50 rokov

50 - 65 rokov

65 rokov a viac

Základné

Stredoškolské

Vysokoškolské I. stupňa

Vysokoškolské II. stupňa

Vysokoškolské III. stupňa

Na dochutenie kávy preferujem:

Na dochutenie čaju preferujem:

Pri varení alebo pečení používam:

Dbám na to, aký druh sladidla denne spotrebujem:

Podľa môjho názoru lepší pre moje zdravie je:

Môj druh sladidla preferujem z dôvodu, že je:

Menej kalorické

Menej sladké

Má lepšie senzorické vlastnosti (chuť, arómu, je opticky atraktívnejšie...)

Prirodzenejšie (menej priemyselne spracované)

Medzi jednotlivými druhmi nevidím rozdiel

Mám iný dôvod:

Informácie o vplyve sladidiel na moje zdravie získavam:

Z médií (internet/TV/rozhlas/tlač/neodborné časopisy...)

Od známeho/kamaráta/suseda/člena rodiny...

Od môjho lekára/lekárnika

Z vedeckých publikácií

Na základe vlastných skúseností/vlastného výskumu

Nemám žiadne informácie

Mám iné alternatívne zdroje:

Som ochotný/á zaplatiť viac za produkt, ktorý je podľa mňa menej škodlivý pre moje zdravie?

Áno

Nie

Je mi to jedno